Царская дичь Как Екатерина II развлекалась с фаворитами , пока тысячи россиян умирали в Крыму: Явления: Ценности.

Царская дичь Как Екатерина II развлекалась с фаворитами , пока тысячи россиян умирали в Крыму: Явления: Ценности. Любовь
любовные связи екатерины 2

Царская дичь Как Екатерина II развлекалась с фаворитами , пока тысячи россиян умирали в Крыму

Царская дичь Как Екатерина II развлекалась с фаворитами , пока тысячи россиян умирали в Крыму: Явления: Ценности.

‘lenta.ru продолжает серию статей о торжествах правителей во время основательной войны. Глава государства благословлял богатые торжества и не отказывал в подаянии. Из бород боярских он создал русский флот и перестроил Россию на европейский лад, но при этом провел «кухонные реформы». В этом выпуске мы рассказываем о великой Екатерине. Любительница вкусно поесть. Взойдя на трон, она выбирала как традиционную русскую кухню, так и экзотические иностранные деликатесы.

‘Вы должны взять самые лучшие оливки. Удалите косточки и положите анчоусы. Затем коридалос с оливками, куропатка, фазан, фазан капано и, наконец, свиное капано. Вертел придает блюду непревзойденный вкус и аромат благодаря смеси всех припасов. Самым большим украшением этого блюда является оливковое дерево в середине» — примерно так, его дворяне перемещались между Петербургом и Москвой во времена правления великой императрицы Екатерины.

Материалы по теме

00:03- 14 октября 2018 г.

Питайтесь по-мужски.

Водка на завтрак и редиска на обед. Чем питался Петр, строя свою империю.

В ее время произошло глобальное развитие русской культуры и искусства, было проведено множество реформ, процветала коррупция, крестьяне окончательно потеряли свои права, а аристократия еще больше возвысилась. Однако главной целью амбициозных правителей было превращение Российской империи в одну из мощных европейских армий. Этого невозможно было достичь без адекватной внешней политики. Екатериной Великой было проведено множество войн, направленных на расширение территории и укрепление внешних границ государства.

Царская дичь Как Екатерина II развлекалась с фаворитами , пока тысячи россиян умирали в Крыму: Явления: Ценности.Царская дичь Как Екатерина II развлекалась с фаворитами , пока тысячи россиян умирали в Крыму: Явления: Ценности.Царская дичь Как Екатерина II развлекалась с фаворитами , пока тысячи россиян умирали в Крыму: Явления: Ценности.Царская дичь Как Екатерина II развлекалась с фаворитами , пока тысячи россиян умирали в Крыму: Явления: Ценности.Царская дичь Как Екатерина II развлекалась с фаворитами , пока тысячи россиян умирали в Крыму: Явления: Ценности.Царская дичь Как Екатерина II развлекалась с фаворитами , пока тысячи россиян умирали в Крыму: Явления: Ценности.Царская дичь Как Екатерина II развлекалась с фаворитами , пока тысячи россиян умирали в Крыму: Явления: Ценности.Царская дичь Как Екатерина II развлекалась с фаворитами , пока тысячи россиян умирали в Крыму: Явления: Ценности.Царская дичь Как Екатерина II развлекалась с фаворитами , пока тысячи россиян умирали в Крыму: Явления: Ценности.Царская дичь Как Екатерина II развлекалась с фаворитами , пока тысячи россиян умирали в Крыму: Явления: Ценности.Царская дичь Как Екатерина II развлекалась с фаворитами , пока тысячи россиян умирали в Крыму: Явления: Ценности. Царская дичь Как Екатерина II развлекалась с фаворитами , пока тысячи россиян умирали в Крыму: Явления: Ценности.

Война с Турцией была грамотной не только с точки зрения территории Черного моря, но и с точки зрения возможности иметь черноморский флот. — К Российской империи присоединились Украина и Белоруссия. Одним из главных достижений стало присоединение Крымских ханатоев. Это был один из главных врагов Российского государства на протяжении веков. являлось Один из главных врагов российского государства.

В ходе русско-турецкой войны 1768-1774 годов Россия приобрела крепость Керчь и Генеральную, а вместе с ними и контроль над Керченским проливом. Крымские ханаты вышли из рабской зависимости от индеек; в 1783 году Крым окончательно вошел в состав России после военной кампании Екатерины Потемкиной и получил титул Тавликского. Несмотря на многочисленные войны, которые видела русская армия, диета правительницы оставалась неизменной.

Порцию щек селедки и соленых персиков, пожалуйста

Имея немецкое происхождение, она знала хорошую, вкусную еду и ценила искусство дворцового повара. В то время у русской знати дома был французский повар. Он готовил такие блюда, от которых иной раз язык проглотит. Сложные масштабные пироги из Марсипана, закуски с труднопроизносимыми названиями.

Столов тогда было много: огромные стерляди, огромные конструкции из ванильного мороженого. Хозяин выставлял перед гостями закуски и старался удивить их чем-то таким, чтобы о них заговорили в Москве или Петербурге.

Аристократическое стремление к изысканности было беспрецедентным. Вместо селедочных щечек подавали огонь, жареную в меду кукушку, ананас в уксусе, соленые персики, рысь, медвежьи лапы и трюфели с трюфелями.

Постепенно картофель стал появляться на столе все чаще и чаще. Хотя поначалу его не особенно жаловали, великая Екатерина настояла на том, чтобы этот «полезный овощ был в каждом доме».

День из жизни императрицы

Императрица проснулась довольно рано, в 6 часов утра. Сначала она умывала лицо холодной водой с кубиками льда, чистила зубы сушеными травами тимьяна и отбеливала их толченым древесным углем.

Материалы по теме

00:01- 7 октября 2018 года.

‘Наш царь ел понемногу!’.

Как развлекался Александр I во время оккупации России Наполеоном.

Затем она отправлялась в свой кабинет, где начинала заниматься проблемами государства. Там она подавала кофе со сливками, сахар, миндальные гренки и печенье. В то время кофе был дорогим, и позволить себе его могли только дворяне. Но императрица так любила кофе, что не отказывала себе в удовольствии выпить утренний «кофе», как ее тогда называли. Он подавал ей золотую кофеварку и пил свой в красивой золотой чашке. Сам кофе был очень крепким.

Из всех фруктов Екатерина особенно любила яблоки. Он считал, что для того, чтобы выглядеть молодо, нужно бороться с морщинами с помощью яблочного пюре и съедать по пять кислых яблок в день. В секреты красоты императрицы входило также употребление различных видов травяных чаев.

Царская дичь Как Екатерина II развлекалась с фаворитами , пока тысячи россиян умирали в Крыму: Явления: Ценности.Царская дичь Как Екатерина II развлекалась с фаворитами , пока тысячи россиян умирали в Крыму: Явления: Ценности.Царская дичь Как Екатерина II развлекалась с фаворитами , пока тысячи россиян умирали в Крыму: Явления: Ценности.Царская дичь Как Екатерина II развлекалась с фаворитами , пока тысячи россиян умирали в Крыму: Явления: Ценности.Царская дичь Как Екатерина II развлекалась с фаворитами , пока тысячи россиян умирали в Крыму: Явления: Ценности. Царская дичь Как Екатерина II развлекалась с фаворитами , пока тысячи россиян умирали в Крыму: Явления: Ценности.

После завтрака «кофе» Екатерина неустанно работала в течение пяти часов. Обед подавался в 2 часа дня. Обычный дневной обед состоял из сока, утки, индейки, курицы, маринованной курицы, ветчины, испанской куропатки, черепахи, 12 салатов, 7 соусов, итальянского хлеба и десерта.

Обычно, если глава государства не ожидал в этот день гостей, он мог обойтись куском телятины, фаршированной салом. Мясо вымачивалось в маринаде в течение нескольких дней, после чего его клали на сковороду, нарезали тесто и ставили в горячую печь, где говядина готовилась в течение трех часов. Блюдо подавалось с солеными огурцами и вареным картофелем.

Утиные истории

Летом Екатерина II любила обедать с утками и петухами; при ней она была бешеной охотницей и вставала до рассвета, надевала охотничью одежду и с охраной объезжала имение. Изредка императрица готовила обед из птиц, на которых охотилась.

Чаще всего птиц готовил повар. Деревянных тушек утомляли, чистили и солили, к каждой тушке добавляли бекон, перец, лук, гвоздику и ягоды, запекали в масле и подавали с малиновым соусом. После ужина императрица расслаблялась и стремилась завести приятную беседу с кем-нибудь из интеллектуалов. Одним из тех, кого особенно охотно принимали при дворе, был французский философ эпохи Просвещения Денни Дидело.

Материалы по теме

00:01- 30 сентября 2018 года.

Кровавая еда.

Второй Николай ужинал. тысячи россиян умирали на войне

По вечерам Екатерина ходила на обеды и другие официальные церемонии или организовывала такие же банкеты. Иногда устраивались восточные банкеты с танцами и маскарадами, на которых могло присутствовать несколько сотен гостей. Было несколько небольших приемов. На них присутствовали только члены императорской семьи, особенно приближенные к императрице — около 20 человек. На стене были вывешены правила поведения на празднике. В частности, запрещалось оскорблять друг друга и доходить до меланхоличных танцев.

Катрин не любила алкогольные напитки. На обед и ужин вместо вина он пил простую воду или крыжовник. Единственное, что он мог себе позволить, это бокал рейнвейна или мадеры, и то только в очень узком кругу.

Фаворит-затейник

Ужин обычно организовывал генерал, фаворит И говорят, что тайному супругу Екатерины, князю Григорию Потемкину Таврицкий сообщил. Он сделал все, чтобы удивить императрицу. Для этого у него были десятки поваров разных национальностей.

Царская дичь Как Екатерина II развлекалась с фаворитами , пока тысячи россиян умирали в Крыму: Явления: Ценности.Царская дичь Как Екатерина II развлекалась с фаворитами , пока тысячи россиян умирали в Крыму: Явления: Ценности.Царская дичь Как Екатерина II развлекалась с фаворитами , пока тысячи россиян умирали в Крыму: Явления: Ценности. Царская дичь Как Екатерина II развлекалась с фаворитами , пока тысячи россиян умирали в Крыму: Явления: Ценности.

Молдавский специалист готовил мамалыгу, русский повар из Кронштадта фунт и петуха, а французский повар делал огромные мясные шубы из мяса разных национальностей и добавлял картофель. дичи Добавляли картофель и секретные ингредиенты. Императрица особенно обожала эти произведения искусства. Поэтому Потемкин всегда заказывал эти котлеты, когда звал императрицу на ужин. Их прозвали «бомба аля сарданапал» по имени последнего царя Ассирии, который был заточен в своем дворце и решил дожить остаток жизни, питаясь хорошей едой.

Потемкин угощал Екатерину и другими гастрономическими изысками: он заказывал на ужин огромную гусиную печень — результат достигался путем обмакивания ее в молоко и мед — или приглашал императрицу на «троянскую свинью». К столу подавались толстые орехи, винные ягоды и винные ароматы, причем с одной стороны свинья была жареной, а с другой — вареной.

Кроме того, у графа были такие блюда, как говяжий глаз под соусом, сырный суп из каштанов, сыр пармезан и устрицы.Вторая Екатерина уходила в свою квартиру в 10 часов вечера, когда была полна всех этих деликатесов. Перед тем как заснуть, она обычно выпивала большой стакан воды, чтобы сохранить свою большую кожу.

Именно императрица привила русскому дворянству любовь к иностранным деликатесам. Большинство россиян никогда не слышали о блюдах, которые подавала императрица. Благодаря Екатерине русская аристократия стала наслаждаться итальянской пастой с множеством соусов, английскими розебифлями и прекрасным французским паштетом. Она часто предпочитала экзотические иностранные блюда русским.

Трапезы императрицы обходились в государственные средства: один обед мог стоить до 70-80 рублей. По тем временам это была астрономическая сумма. Например, солдат русской армии в то время получал 7 рублей в год, что было бесспорно.

Оцените статью